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Lidl est une enseigne de référence dès qu’il s’agit de trouver les meilleurs rapports qualité/prix. Elle compte des milliers de clients qui se rendent chaque semaine dans les magasins pour y faire les courses. Mais la qualité est-elle réellement au rendez-vous ?
Du côté des prix, nous pouvons affirmer que l’enseigne sait comment convaincre les Français. Les promotions sont nombreuses, les réductions intéressantes et les campagnes de communication à ce sujet suffisamment agressives pour donner envie. Mais concernant la qualité, l’enseigne est-elle à la hauteur ?
Un expert analyse un produit Lidl
Nous parlons aujourd’hui d’une étude que nous devons à l’expert en diététique Miodrag Borges. Il décide de se concentrer sur un produit phare de Lidl en Espagne : les steaks hachés de la gamme « Origine Pyrénées ».
Nous le savons, les steaks que nous retrouvons dans les supermarchés n’ont pas tous la même saveur ni les mêmes avantages nutritionnels. Autrement dit, toutes les références ne se valent pas. Dès lors, comment s’en sort l’enseigne Lidl ?
Selon ses conclusions, ces steaks contiennent 98,2 % de viande de bœuf, du sel et deux types d’antioxydants. Globalement, la composition est positive. L’expert préfère malgré tout insister sur la présence d’antioxydants dans ce produit bio. En effet, si ces additifs sont courants dans l’industrie alimentaire, les consommateurs doivent savoir qu’ils sont présents dans le produit.
Un autre steak encore plus qualitatif ?
Si ce premier cas n’arrive pas à vous convaincre, peut-être que le deuxième trouvera grâce à vos yeux. En effet, Borges met en avant une autre option de steak haché disponible chez Lidl. Il se compose à 99 % de viande de bœuf, avec uniquement du sel et du poivre, sans additifs supplémentaires.
Cette variante est clairement préférée par l’expert pour sa simplicité et sa conformité aux attentes des consommateurs qui cherchent des produits plus naturels. Lidl les propose à la vente par deux.
La gamme « Origine Pyrénées » est actuellement disponible dans les magasins Lidl en Espagne. Pour les consommateurs français qui vivent à proximité de l’Espagne, cela représente une opportunité d’essayer des aliments non disponibles en métropole.
Bien que cette gamme ne soit pas encore présente en France, il est possible qu’elle fasse son apparition à l’avenir.
Des consommateurs de plus en plus exigeants ?
Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité et à la durabilité des produits alimentaires. Lidl répond à ces attentes en proposant des options comme le steak haché à 99 % de viande de bœuf, qui combine simplicité des ingrédients et respect des attentes des clients.
Le secteur alimentaire est en constante évolution, avec des tendances qui se tournent vers des produits plus naturels et durables. Les consommateurs recherchent des aliments avec moins d’additifs et plus de transparence sur la provenance et la composition.
Lidl, en proposant des options comme le steak haché sans additifs, se positionne pour convaincre de plus en plus de clients. En France, les consommateurs peuvent trouver dans les magasins de l’enseigne une large gamme de produits biologiques. En effet, parmi les 863 produits certifiés Agriculture Biologique que Lidl propose, plus de 350 sont permanents.
