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S’il y a bien un produit en cuisine que les Français adorent, c’est bien l’huile d’olive. Mais ces dernières années, les prix s’envolent. Faire ses courses devient alors difficile pour les consommateurs. Comment trouver une référence de bonne qualité qui ne coûte pas atrocement chère ?
La bonne nouvelle, c’est que les négociations entre les distributeurs et les industriels viennent de se terminer. Les premiers échos sont plutôt positifs. Si certains produits verront leur prix évoluer à la hausse, d’autres baisseront. C’est justement le cas de l’huile d’olive. Et pour ne rien gâcher, une référence est de très bonne qualité tout en affichant un tarif très attractif.
Huile d’olive : un prix en hausse ces dernières années
En 2023 et 2024, les prix de l’huile d’olive ont atteint des sommets historiques. Impuissants, les Français assistaient à des hausses allant jusqu’à 50 % d’une année à l’autre. Cette situation s’explique principalement par des conditions climatiques extrêmes.
En effet, l’Espagne représente près de la moitié de la production mondiale d’huile d’olive. Or, les périodes de sécheresse s’enchaînant, la production s’en retrouve bien maigre. Appuyons-nous sur les chiffres de FranceAgriMer pour bien comprendre.
À voir Vous devez jeter l’huile d’olive dès que vous voyez ce détail, selon des spécialistes
Chez nos voisins espagnols, une moyenne habituelle correspond à une production de 1,4 million de tonnes d’huile d’olive. Or, à cause des sécheresses, la production est tombée à 850 000 tonnes en 2023. Avec une offre plus faible et une demande toujours aussi forte, loi du marché oblige, les prix augmentent.
Ainsi, selon OlivoNews, les prix moyens pour l’huile d’olive vierge extra ont atteint entre 8 et 11 €/kg en Europe en 2024.
Enfin une bonne nouvelle en 2025
Par chance, la production se porte mieux. La campagne 2024-2025 est effectivement encourageante. Selon le Conseil International Oléicole (COI), la production globale devrait atteindre environ 3,4 millions de tonnes, soit une hausse de 31 % par rapport à l’année précédente (toujours selon FranceAgriMer).
En Espagne, les récoltes sont en nette amélioration grâce à des conditions climatiques plus favorables et à des initiatives locales pour optimiser l’irrigation et replanter des oliviers résistants à la sécheresse.
Cette détente des prix pourrait relancer la consommation d’huile d’olive en France et dans le reste de l’Union européenne. Après une baisse de – 1 % en 2023-2024, une reprise estimée à + 7 % est attendue pour la campagne actuelle (Réussir.fr).
Trouver l’huile d’olive la moins chère
Cette baisse des prix, les consommateurs peuvent déjà la remarquer dans les rayons de certains supermarchés. Ceux qui attendent les études de 60 millions de consommateurs pour faire leur choix savent qu’ils peuvent compter sur une huile d’olive disponible chez Lidl. En effet, la marque Primadonna propose une référence vierge de tout polluant, excellente pour la santé.
Mais c’est une autre référence que nous souhaitons mettre en avant : U BIO. L’enseigne propose une bouteille de 75 cl de très bonne qualité, puisqu’il s’agit d’une huile d’olive extra vierge. Avant la baisse des prix, il fallait dépenser 7,89 euros pour se l’offrir.
Mais aujourd’hui, cette référence affiche un prix plus intéressant : 6,31 euros. Sur le site officiel CoursesU.com, les clients partagent leur expérience. Et nous pouvons dire qu’elle est positive. Jugez plutôt : « Un très bon rapport qualité prix » ; « Pas trop forte, je l’utilise au quotidien » ; » Je suis très surprise ! Odeur extra« .
