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C’est une alerte que vous ne voulez surtout pas ignorer. RappelConso a publié un rappel produit pour un fromage ce 3 janvier. Ce produit très apprécié des gourmets se retrouve contaminé. Vous ne devez absolument pas consommer ce fromage, car il présente un risque sanitaire majeur.
Laissez-nous vous guider à travers cette situation de rappel, les risques qu’elle comporte et ce que vous devez faire pour éviter tout problème de santé.
Qu’est-ce qui a déclenché ce rappel produit ?
Les rappels produits liés à la contamination alimentaire deviennent de plus en plus fréquents. Dans le cas de ce fromage fermier, RappelConso a lancé l’alerte après avoir détecté la présence suspectée de « Salmonella spp. ». Cette bactérie est responsable de la salmonellose. Elle peut entraîner des toxi-infections alimentaires graves, surtout chez les plus vulnérables.
Les symptômes de la salmonellose se manifestent généralement entre 6 à 72 heures après la consommation. Ils se traduisent par des troubles gastro-intestinaux. Les victimes peuvent notamment avoir la diarrhée, des vomissements, des douleurs abdominales, parfois accompagnés de fièvre et de maux de tête.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire fragilisé sont particulièrement à risque. Ce n’est donc pas un simple accident alimentaire, mais un véritable danger pour la santé.
Le fromage concerné : à éviter absolument !
Alors, quel est ce fromage objet de rappel produit ? Il s’agit d’un fromage fermier spécifique, le Tome fermière. Ce produit a été vendu dans les départements du Cantal (15) et du Puy-de-Dôme (63). Sa commercialisation a eu lieu entre le 2 décembre 2024 et le 31 décembre 2024, dans différents marchés et commerces locaux.
Le lot concerné porte les numéros EFF304 et EFF311, et les dates de péremption se situent entre le 6 janvier 2025 et le 4 février 2025. Si vous avez acheté ce produit dans, prenez alors le temps de vérifier sa provenance et son étiquette.
Que faire si ce rappel produit vous concerne ?
Si vous avez en votre possession un produit de ces lots, ne le consommez pas. RappelConso recommande de le détruire immédiatement.
En revanche, si vous l’avez déjà mangé et que vous présentez des symptômes comme des douleurs abdominales, de la fièvre ou des vomissements, consultez rapidement votre médecin. N’oubliez pas de lui mentionner ce rappel produit afin qu’il puisse évaluer le risque et prescrire un traitement adéquat.
Par ailleurs, vous pouvez contacter le point de vente où vous avez acheté le produit. Vous pourrez obtenir un remboursement ou un échange, selon les modalités définies par le fabricant. Cette procédure de rappel produit prendra fin le 6 février 2025, alors ne perdez pas de temps pour agir.
Ne prenez pas de risques !
Ce rappel produit ne constitue pas un cas isolé. Les fromages, en particulier ceux fabriqués de manière artisanale, peuvent être souvent rappelés en raison de risques sanitaires.
RappelConso, la source officielle de cette annonce, veille à notre sécurité alimentaire en nous informant sur les risques associés à certains produits. Il est donc essentiel de rester vigilant et de suivre les recommandations des autorités sanitaires.
La salmonellose n’est pas à prendre à la légère, et ce rappel produit est là pour nous protéger. Respectez les consignes, vérifiez vos produits et restez informé des rappels qui pourraient concerner d’autres produits alimentaires.
Source : RappelConso
