Montrer le sommaire Cacher le sommaire
Qui n’a jamais succombé à un délicieux fromage, qu’il soit au lait de vache, de chèvre, ou de brebis ? Malheureusement, certains fromages peuvent parfois poser de gros soucis. Un moment de dégustation peut alors devenir un véritable casse-tête. Ce mois de décembre, une autre référence fait l’objet d’un rappel produit.
Plusieurs cas de rappel produit
Ces derniers temps, plusieurs références de fromage ont fait l’objet de rappel produit en France. Des grandes marques aux plus petites, aucun fromage ne se trouve totalement à l’abri d’un contrôle. Mais pourquoi ces rappels arrivent-ils ? Tout simplement parce que la production de fromage implique des normes strictes, notamment en matière de conservation et de stockage.
Les fromages, souvent fabriqués à partir de lait cru, sont particulièrement sensibles à la contamination par des bactéries pathogènes. Par exemple la Listeria monocytogenes, l’Escherichia coli, ou encore la Salmonella. Ces bactéries peuvent entraîner des infections graves, notamment pour les femmes enceintes, les enfants en bas âge, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Si un produit ne respecte pas les conditions de conservation, le risque de contamination est bien réel. Là, un rappel produit intervient. Ce n’est jamais une situation idéale, mais il fait partie des mesures nécessaires pour protéger les consommateurs.
Grâce à ces alertes, les autorités sanitaires peuvent ainsi identifier et retirer du marché des produits potentiellement dangereux, entraînant des risques pour la santé publique.
Un rappel produit en raison de contamination
Le 12 décembre 2024, Rappel Conso a lancé l’alerte sur un fromage en particulier : la Tommette de Brebis Corse de la Fromagerie Pierucci. La raison du rappel produit ? La présence de Listeria monocytogenes.
Ce n’est pas juste une alerte anecdotique : la listériose, la maladie provoquée par cette bactérie, peut entraîner de graves complications. Comme expliqué plus haut, cela peut provoquer des infections neurologiques et des risques pour les femmes enceintes, comme des complications maternelles et fœtales.
Le risque est réel. Si vous avez déjà consommé ce fromage et que vous ressentez des symptômes, n’attendez pas. Consultez immédiatement un médecin. La fièvre, les maux de tête ou les douleurs corporelles font partie des signes à ne pas négliger.
Détails sur ce fromage rappelé
Vous avez sans doute succombé à la tentation de ce fromage au goût délicieux. Mais attention, si une Tommette de Brebis Corse il est grand temps de faire un petit tour de vérification. Le rappel produit concerne les lots 09304A, avec une date limite de consommation du 23 novembre 2024 au 12 février 2025.
De grandes enseignes ont distribué ce fromage, dont GRAND FRAIS et Mon Marché (en ligne). Si vous en faites partie, sachez qu’il est fortement déconseillé de le consommer. La meilleure chose à faire ? Le retourner ou le détruire, comme l’indiquent clairement les instructions de rappel produit.
Et bonne nouvelle : vous pouvez obtenir un remboursement, comme l’indique Rappel Conso. Ce rappel produit sera valable jusqu’au jeudi 26 décembre 2024, alors dépêchez-vous !
Si vous avez acheté ce fromage, prenez le temps de vérifier votre frigo et d’agir rapidement. La sécurité alimentaire passe avant tout, même quand il s’agit de votre fromage préféré.
Source : Rappel Conso
