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Vous êtes du genre à scruter chaque ingrédient de vos aliments avant de les mettre dans votre panier ? Vous avez bien raison de vous méfier, car certains produits cachent bien plus que ce que l’étiquette laisse entendre. Additifs, conservateurs, colorants, tous ces éléments qui se glissent dans vos courses ne sont pas toujours inoffensifs.
Heureusement, une application gratuite vous aide à démystifier tout ça. Elle vous permet de savoir exactement ce que vous mettez dans votre assiette.
Quand les aliments deviennent un problème
Les aliments sont essentiels à notre bien-être. Ils nous apportent l’énergie nécessaire pour affronter la journée et contribuent à notre bonne forme physique et mentale. En plus, ils renforcent notre système immunitaire. Bien nourrir notre corps, c’est garantir une vie saine et pleine de vitalité.
Pourtant, tous les aliments ne sont pas aussi bénéfiques qu’ils en ont l’air, notamment ceux trouvés dans les supermarchés. De plus en plus, les produits alimentaires contiennent des additifs destinés à améliorer leur couleur et leur texture. Certains, quant à eux, permettent de prolonger leur durée de conservation.
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Certes, ces substances, souvent invisibles à l’œil nu, sont devenues incontournables dans l’industrie alimentaire. Cependant, leur présence n’est pas sans conséquence. Bien que les additifs permettent des produits plus attractifs, ils peuvent engendrer des problèmes de santé à long terme. Allergies, troubles digestifs, effets cancérigènes… les risques sont bien réels.
Ce n’est souvent pas facile avec les additifs
Face aux risques liés aux additifs présents dans les aliments, nombreux sont ceux qui veulent adopter une alimentation plus saine. Mais cette démarche se transforme bien souvent en un véritable parcours du combattant.
Dans cette jungle d’ingrédients souvent obscurs, il est difficile de savoir en qui ou quoi avoir confiance. Les produits dits naturels peuvent aussi cacher des substances chimiques. Et les labels bio ne garantissent pas toujours une absence d’additifs douteux. Même en optant pour des produits prétendument sains, les termes marketing peuvent dissimuler la réalité des ingrédients.
Le défi devient encore plus grand lorsqu’il s’agit de produits transformés ou prêts à consommer. En effet, les étiquettes nutritionnelles sont souvent un vrai casse-tête à déchiffrer. Entre les noms compliqués et les additifs codés sous des chiffres et des lettres, il est difficile de s’y retrouver.
La solution pour détecter les aliments dangereux
Pour mettre fin à ce flou, une solution existe. Il s’agit de Yuka, une application qui permet d’identifier les aliments contenant des additifs. Son principe est simple. Il vous suffit de scanner le code-barres d’un produit avec votre smartphone. Et l’application se charge du reste.
Elle examine en fait la composition des aliments et vous renseigne sur leur qualité nutritionnelle. En plus, elle vous avertit de la présence d’additifs et d’ingrédients parfois douteux. Vous êtes aussi attentif à vos produits cosmétiques ? Bonne nouvelle, cette application peut également les scanner pour vous.
En plus de vous avertir des produits contenant des additifs, Yuka a récemment mis au point une fonctionnalité utile. L’application permet désormais aux utilisateurs de contacter directement les fabricants. Ainsi, vous pouvez envoyer des messages standardisés aux marques.
Le meilleur dans tout ça ? C’est que cette application est totalement gratuite, que ce soit sur Android ou sur iOS ! Il n’y a donc aucune raison de s’en priver. Alors, la prochaine fois que vous ferez vos courses, n’oubliez pas de sortir votre téléphone.
Avec Yuka, vous saurez exactement ce que vous mettez dans votre panier. Et qui sait, peut-être, éviterez-vous quelques mauvaises surprises !
